日光陶器店

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れ め へ ね て せ け え
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2015年2月18日水曜日

浮き上がらないIH土鍋の反応プレート

IHクッキングヒーターで鍋物料理をする時
IH電磁調理器対応の土鍋を使用します。




この「IH電磁調理器対応の土鍋」とありますが
一般的な直火用土鍋と何が違うのでしょう。



http://nikko-now.blogspot.jp/2013/10/ih.html

詳しくはこちらのページに書いておきますが

先日、お客様からこんなお問い合わせがありました。
聞く所によると、
宴会の最中に複数のIH土鍋が同時に
使えなくなってしまい大変困ったとのこと

どうやら、お客様が鍋料理を取り分ける際
底に沈めてあるIH反応プレートに箸が引っかかってしまい
白菜や昆布が鍋とプレートの間に入ってしまい
電磁調理器が反応しなくなってしまったようです。

単に沈めるだけの反応プレート式のタイプにはありがちな事故・・・
しかし、宴会をされているお客様からしてみれば
IH土鍋の使い方など理解しておられる方ばかりではありません。

そこで、当社が業務用でおすすめするのはやっぱりこちら
銀峯三島 IH対応土鍋です

      

脱着式のプレート部分は固定式なので浮き上がらず
料理の最中に昆布や白菜がプレートの下に入ってしまい
IHが反応しなくなってしまったという事がありません


万が一、こがしてしまっても
金属たわしでゴシゴシやってもいいんです!

プレートにキズが入ったぐらいでは問題ありません

プレートを無くしてしまったり、歪んでしまっても
交換用別売りプレートがありますので安心です。

取り付けは動画の通りとっても簡単
取り外しも板バネを摘むだけで簡単にはずれます。

買い替えの際はぜひご検討ください。

IH土鍋の求めは店頭または、日光陶器店オンラインショッピングで


銀峯 三島 土鍋

日本製 IH対応
銀峯 三島土鍋


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